¿A quién no le gusta disfrutar de unas deliciosas galletas caseras? Las galletas son un snack perfecto para cualquier hora del día y se pueden hacer en una amplia variedad de sabores. En esta ocasión, te enseñaremos cómo hacer unas galletas de naranja que son perfectas para aquellos que disfrutan de los sabores cítricos. Además, lo mejor de todo es que son muy fáciles de hacer y requieren poco tiempo. Así que, ¿estás listo para poner manos a la obra?
Ingredientes
Para hacer estas deliciosas galletas de naranja necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de ralladura de naranja
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos sencillos para hacer las galletas de naranja:
- En un tazón mediano, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
- En otro tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Añade los huevos, uno a la vez, y mezcla bien después de cada adición.
- Agrega la ralladura de naranja y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que estén bien incorporados.
- Poco a poco, agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, revolviendo hasta obtener una masa homogénea.
- Divide la masa en pequeñas porciones, aproximadamente del tamaño de una cucharada, y colócalas en una bandeja para hornear engrasada o forrada con papel de hornear.
- Aplana ligeramente cada porción de masa con la parte inferior de un vaso o con los dedos.
- Hornea las galletas a 180°C durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
¡Y eso es todo! Ahora tienes unas deliciosas galletas de naranja listas para disfrutar.
Consejos adicionales
Aquí tienes algunos consejos adicionales para asegurarte de que tus galletas de naranja queden perfectas:
- Agrega algunas chispas de chocolate o nueces a la masa para darle un toque extra de sabor y textura.
- Si no tienes ralladura de naranja a mano, puedes sustituirla por una cucharadita de extracto de naranja.
- Asegúrate de seguir las indicaciones de tiempo y temperatura del horno para evitar que las galletas se quemen.
Almacenamiento
Si no consumes todas las galletas de naranja de una sola vez, puedes almacenarlas en un recipiente hermético. Se mantendrán frescas durante varios días. También puedes congelar las galletas para disfrutarlas más adelante.
Conclusión
Con esta receta simple y rápida, podrás hacer unas deliciosas galletas de naranja en poco tiempo. Además, puedes personalizarlas agregando tus ingredientes favoritos, como chispas de chocolate o nueces. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus amigos y familiares con estas deliciosas galletas caseras! ¡Disfrútalas!
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