¿Te encanta recibir invitados en casa pero te agobia tener que cocinar en el momento? No te preocupes, tenemos la solución para ti. En este artículo encontrarás una selección de platos fáciles de preparar con anticipación que impresionarán a tus invitados.
Desde entrantes hasta postres, te mostraremos cómo puedes hacer que tu cena sea todo un éxito sin tener que pasar horas en la cocina. Ahorrarás tiempo y estrés, y tus invitados quedarán encantados con la presentación y sabor de los platos que has preparado con anticipación.
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Comidas para eventos: ¿Qué preparar?
Al organizar un evento, ya sea una cena formal o una reunión informal, la comida es una parte importante para impresionar a tus invitados. Pero ¿qué preparar? Aquí te dejamos algunas ideas de platos fáciles de preparar con anticipación:
- Ensaladas: Las ensaladas son una opción saludable y fácil de preparar con anticipación. Puedes hacer una ensalada de pasta, de arroz o de verduras con una variedad de aderezos para satisfacer diferentes gustos.
- Brochetas: Las brochetas son una opción divertida y versátil para cualquier evento. Puedes hacer brochetas de pollo, carne, camarones o incluso vegetarianas con una variedad de verduras y aderezos.
- Empanadas: Las empanadas son una opción deliciosa y fácil de preparar con anticipación. Puedes hacer empanadas de carne, pollo, vegetales o queso para satisfacer diferentes gustos.
- Tabla de quesos y embutidos: Una tabla de quesos y embutidos es una opción elegante y fácil de preparar con anticipación. Puedes incluir una variedad de quesos, embutidos, frutas y nueces para satisfacer diferentes gustos.
Recuerda que es importante considerar las preferencias alimentarias de tus invitados, como alergias o restricciones dietéticas. También puedes ofrecer opciones vegetarianas o veganas para satisfacer diferentes gustos.
Alimentos para servir en reuniones
Si estás planeando una reunión y quieres impresionar a tus invitados con deliciosos platos preparados con anticipación, aquí te dejamos algunas opciones de alimentos que podrías servir:
1. Tablas de quesos y embutidos
Las tablas de quesos y embutidos son una excelente opción para servir en reuniones. Puedes prepararlas con anticipación, colocar una variedad de quesos y embutidos, junto con frutas y frutos secos. Recuerda servir con panes y galletas.
2. Ensaladas
Las ensaladas también son una opción fácil de preparar con anticipación. Puedes hacer una ensalada de pasta, ensalada de quinoa, ensalada de garbanzos, entre otras opciones. Asegúrate de tener un aderezo delicioso para acompañar.
3. Pinchos
Los pinchos son una opción divertida y fácil de preparar con anticipación. Puedes hacer pinchos de pollo, pinchos de verduras, pinchos de camarones, entre otros. Además, son fáciles de comer y no requieren cubiertos.
4. Tartas saladas
Las tartas saladas son otra opción deliciosa para servir en reuniones. Puedes hacer una tarta de espinacas y queso, tarta de cebolla y tomate, tarta de jamón y queso, entre otras opciones. Además, puedes prepararlas con anticipación y calentarlas antes de servir.
Comidas económicas para presupuestos ajustados
Si estás buscando platos fáciles de preparar con anticipación para impresionar pero tienes un presupuesto ajustado, no te preocupes, hay opciones económicas que no sacrificarán el sabor ni la calidad.
Una opción es cocinar con legumbres como los frijoles, lentejas y garbanzos que son excelentes fuentes de proteína y fibra, además de ser muy económicos. Puedes preparar una ensalada de garbanzos mezclando los garbanzos cocidos con verduras frescas y aliñar con aceite de oliva y vinagre balsámico.
Otro plato económico es la sopa de verduras, que es fácil de preparar con verduras de temporada y caldo de pollo o vegetales. Puedes hacer una gran cantidad y congelar porciones para tener una comida rápida en días ocupados.
Además, puedes comprar cortes de carne más económicos como la pechuga de pollo, el cerdo y el corte de carne conocido como «chuck» o «paleta». Estos pueden ser marinados y cocinados en el horno o a la parrilla para crear una cena deliciosa y económica.
¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de comidas deliciosas sin gastar en exceso!
¿Primer plato?
En un menú completo, el primer plato es el plato de entrada que se sirve antes del plato principal. Es común que sea una sopa, una ensalada o un plato de pasta.
Cuando se trata de preparar platos con anticipación para impresionar a los invitados, es importante tener en cuenta el orden de los platos. Si se va a servir un primer plato, es recomendable elegir una opción que se pueda preparar con anticipación y que no requiera mucho tiempo de cocción justo antes de servir.
Algunas opciones de primeros platos que se pueden preparar con anticipación incluyen:
- Sopa fría: Gazpacho, salmorejo o vichyssoise son excelentes opciones para preparar con anticipación y servir como primer plato.
- Ensaladas: Una ensalada de tomate y mozzarella o una ensalada de espinacas y fresas son opciones frescas y deliciosas que se pueden preparar con anticipación.
- Pasta fría: Una ensalada de pasta o unos rollitos de pasta rellenos de queso y espinacas son opciones que se pueden preparar con anticipación y que son perfectas para servir como primer plato.
En definitiva, preparar platos con anticipación no solo te ahorrará tiempo en la cocina, sino que también te permitirá impresionar a tus invitados con comidas deliciosas y bien presentadas. Con un poco de planificación, puedes crear platos que se vean y sepan como si hubieran sido preparados frescos en el momento. Además, al cocinar con anticipación, tendrás más tiempo para disfrutar de la compañía de tus invitados en lugar de estar ocupado en la cocina. Prueba algunos de estos platos fáciles de preparar con anticipación y sorprende a tus amigos y familiares con una cena memorable.
